彭祖的养生之道

　　春产、夏长、秋收、冬藏，此彭祖之道也。春日早起之后，弃水，澡，洒齿、泃，被发，游堂下，迎露之清，受天之精。饮水一杯，所以益雠也。入宫，从昏到夜大半，止之，益之伤气。……

　　梁代陶弘景《养性延命录·服气疗病篇》对彭祖服气法有专门介绍。彭祖曰：

　　常闭气纳息，从平旦至日中，乃跪坐，拭目，摩搦身体，舐唇咽唾，服气数十，乃起行言笑。其偶有疲倦不安，便导引闭气，以攻所患，必存其身、头、面、九窍、五脏、四肢，至于发端，皆令所在觉其气运行体中，起于鼻口，下达十指末，则澄和其神，不须针药灸刺。凡行气欲解百病，随所在作念之。头痛念头，足痛念足，和气往攻之，从时至时，便自消矣。时气中冷，可闭气取汗，汗出辄周身则解矣。这里介绍的彭祖气功，是一种闭气攻疾的方法，在中国古代又叫辟谷术。炼气到一定的程度，身体便会自我调整，不思饮食，气巡经行走，哪儿有疾患，气便自攻之。高级的辟谷者要兼作导引，以意念调动气脉，以攻病灶，百病全消，以达长寿。

　　彭祖的房中术也是养生术的一部分。所谓房中，即指房内男女性接触之事。古人云："饮食男女，人之大欲存焉"。《孟子·告子上》云："食、色，性也。"房中术实际上是中国古代的性保健方法。彭祖房中术是从延年益寿的角度来指导人们进行性生活。葛洪《神仙传·彭祖》中，彭祖与采女讨论这个问题，彭祖说："男女相成，犹天地相生也。所以神气导养，使人不失其和；天地得交接之道，故无终竞之限；人失交接之道，故有伤残之期。能避众伤之事，得阴阳之术，则不死之道也。"彭祖认为，男女之事是非常重要的，也是很正常的。那么如何交接，应该注意什么呢?彭祖认为，应该交接以时，交接有度，交接戒暴，交接戒滥。以气候论，当避大寒、大热、大雨、大雪，日月蚀、地震动，均不曾交接。以人的情态论，当避喜怒忧愁、悲哀恐惧、醉饱过甚等。交接时间不可过长，过长伤"气"；交接不可过频，过频致虚，虚损所寿；交接不可施暴，暴则使气、肉、筋骨、体衰；交接不可滥，纵性食色，淫声美色，犹如破骨斧锯，徒有减年损寿。所以"慎守易失，长生累世"，"服药百裹，不如独卧"。

　　在传说中，彭祖还是懂烹调术的高手。《楚辞·天问》中有："彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长"的诗句。意思是说，彭祖调制的雉羹，帝尧为什么要用?彭祖寿命何以如此长久呢?这时保留了有关彭祖进雉羹予尧以求长寿的故事。王逸注曰："彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧，尧美而飨食之"。"言彭祖进雉羹于尧，尧飨食之以寿考。彭祖至八百岁，犹自悔不寿，恨枕高而唾远也。"洪兴祖补曰："彭祖姓篯名铿，帝颛顼之玄孙，善养性，能调鼎，进雉羹与尧，尧封于彭城。"雉者，野鸡也；羹者，五味调和之肉末、肉汁粥也。从古到今，有些学人对彭祖进献雉羹被封于彭城提出怀疑，认为靠献一碗鸡汤，被封国事太简单了吧!实际上，以淮海文化的大背景看，这是完全可能的。尧、彭祖都为东夷部落的人，其图腾为鸟，雉乃图腾的一种，民族学告诉我们，有些民族有图腾筵的风俗，我颇疑彭祖所进"雉羹"，有宗教仪式的作用。林云铭曰："雉有文采，古用以祭"。徐焕龙曰："斟雉祀天，天帝何即飨之，使受永多之命，夫何且至八百之长?"3导引之术，有"熊经鸟伸"之说，也就是从图腾的舞蹈而来，"鸟伸"，大概是模仿东夷人的鸟图腾的舞蹈吧。从生物学上看，鸡雉当然营养丰富，味道鲜美。今天民俗中仍有过年过节送"鸡"的习惯。妇女做月子有喝鸡汤的习俗。在徐州，今天仍流行喝一种"汤"，据考它的原始做法就是"雉羹"。其做法如下，以野雉(今多用家鸡)、稷米(今用脱皮麦仁或薏苡米)入水，文火熬煮，待雉骨脱落肉化为细丝，稷米溶化为汁，再以二十四味佐料调味，鲜美喷香可口。据传，当年乾隆皇帝巡视徐州时，喝了此汤连连称赞："好汤!不愧是天下第一羹。"

　　彭祖养生术，内容丰富，流传久远，有些方法，今天仍有现实的意义。他不仅创造了一些功法，而且从生命哲学的意义上来讲养生。《道藏》中收有《彭祖摄生养性论》，对此有精深论述。他认为："神强者长生，气强者易灭。柔弱畏威，神强也；鼓怒骋志，气强也。凡人才所不至而极思之，则志伤也；力所不胜而极举之，则形伤也。积状不见，则魂神伤矣；积悲不已，则魄神散矣。喜怒过多，神不归室；憎爱无定，神不守形。汲汲而欲，神则烦；切切所思，神则败。"彭祖主张量才而思，量力而行，不积忧思，节制喜怒，明确爱憎，中庸有度，不可强行。彭祖还提出十二忌："久言笑则藏腑伤，久坐立则筋骨伤，寝寐失时则肝伤，动息疲劳则脾伤，挽弓引弩则筋伤，沿高涉下则肾伤，沈醉呕吐则肺伤，饱食偃卧则气伤，骤马步走则胃伤，喧呼诟骂则胆伤，阴阳不交则疮痱生，房室不节则劳瘠发。"注意这些禁忌则可以不生疾病，或少生疾病。但人生百岁，食五谷杂粮，劳作辛苦，不可能无一日损伤。所以养生延寿并不是一件容易的事。尽管如此，事关我们安全立命的身体健康，故仍须谨慎小心为之。为此，彭祖又明确提出一些具体可行的操作方法：

　　是以养生之法，不远唾，不骤行，耳有极听，目不久视，坐不至疲，卧不及极，先寒而后衣，先热而后解。不欲甚饥，饥则败气；食诫过多；勿极渴而饮，饮诫过深。食过则症块成矣，饮过则痰癖结聚气风。不欲其劳，不欲甚逸。勿出汗，勿醉中骤奔，勿饱食走马。勿多语，勿生餐，勿强食肥鲜，勿沐发后露头。冬不欲极温，夏不欲极凉，冬极温而春有狂疫，夏极凉而秋有疟痢。勿露卧星月之下，勿饥临尸骸之前，勿睡中摇扇，勿食次露头，勿冲大热而饮冷水，勿凌盛寒而逼炎炉，勿沐浴后而迎猛风，勿汗出甚而便解衣，勿冲热而便入冷水淋身，勿对日月及南北斗大小便。勿于星辰下露体，勿冲霜雾及岚气。此皆损伤脏腑，败其神魄。五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。此并应于五行，潜禀四体，可理可究矣。志士君子，深可慎焉。犯之必不便损，久乃积成衰败。

　　此论摄养术，托之于彭祖，当为彭祖后传人所作。从今日生命科学来看，大多有一定的道理，虽叙述繁琐，做起来不易，但久为之，当有益健康。身体健康，精神旺盛，与国、与家、与己都是有好处的，养生之道，性命关天，志士仁人，不可不察。彭祖开辟中国文化的养生之道，并把它上升到生命哲学上来认识，对中国文化产生了深远的影响。其精华内容被中国的道家，以后的道教及医家所继承，并弘扬广大。人的生命存在是依托身体的，人的悲欢痛快，生老病死也是人肉身的现象。长期以来，我们对自己的肉体不予重视，有时甚至把其视为邪恶、不洁，以至轻视了身体的意义。人的肉身和人的灵魂是相辅相成，合二而一的，我们一定要重视自己的身体，我们应该把自己的身体放在文化的中心来研究，彭祖的养生和气功，给我们提供了一个历史的传统。今天我们从淮海大地上，遍布各地的健身热中，感受到彭祖生命哲学巨大的现实意义。